Beg ketuhar makanan tahan suhu tinggi

Jika anda seorang tukang masak yang baru atau ingin mencuba kaedah baharu untuk memasak keseluruhan ayam belanda, resipi beg ketuhar kami adalah yang paling mudah. Ia akan menghasilkan daging yang berair dan lembut dan akan mengelakkan sepenuhnya langkah pengasinan atau peleraian yang diperlukan oleh kebanyakan resipi ayam belanda. Dengan memerangkap kelembapan dan haba, beg ketuhar memasak burung dengan lebih cepat dan menjadikannya mudah untuk mengumpul semua jus untuk mula membuat kuah sementara ayam belanda berehat. Mentega berperisa diletakkan di bawah kulit untuk memberikan kelembapan tambahan semasa memasak, dan titisan mentega tersebut menjadi asas kuah yang hebat.

 

Beg ketuhar telah wujud selama beberapa dekad, dan jika anda bertanya, mungkin sesiapa yang bertanggungjawab memasak semasa cuti zaman kanak-kanak anda mungkin telah menggunakan beg ketuhar. Teknik beg klasik ialah cara mudah untuk memasak ayam belanda dan ayam, tetapi ia juga merupakan alat yang hebat untuk memasak daging kambing dan daging babi atau daging panggang. Pastikan anda membeli salah satu beg nilon atau poliester FDA-yang diluluskan-yang juga bebas BPA-sebelum anda mula memasak, tetapi yang paling penting, pastikan beg yang anda gunakan ialah beg ketuhar yang betul, bukan beg brining atau beg plastik.